دبي للمأكولات يطلق خريطة تفاعلية للمطاعم

إطلاق خريطة تفاعلية للمطاعم في المدينة من مختلف المطابخ العالمية

dubaidd
© ITP Images


وضع مهرجان دبي للمأكولات إمارة دبي على خارطة فنون الطهي العالمية مع إطلاقه خريطة تفاعلية للمطاعم في المدينة من مختلف المطابخ العالمية. ومع دخول المهرجان في أسبوعه الثاني، تحتفي مراكز التسوق ومتاجر السوبر ماركت في المدينة أيضاً، بازدهار مشهد فنون الطهي في الإمارة، من خلال عروض مباشرة للطهي لزوارها مع إقامتها لعديد من المسابقات وتقديمها الجوائز للفائزين
وتشكل خريطة المطاعم في دبي أحد أبرز إنجازات الدورة الثانية للمهرجان كونها تمثل دليلاً موحداً ومتكاملاً للمطاعم في الإمارة، ويمكن الاطلاع عليها حالياً من خلال شبكة الإنترنت على الموقع الإلكتروني للمهرجان www.dubaifoodfestival.com/foodmapوتوفر هذه الخريطة طيفاً واسعاً من المطاعم المنتشرة في مختلف أرجاء الإمارة، بما في ذلك المطاعم الإماراتية، والمطاعم المحلية، والمطاعم الشعبية، والمطاعم التي يملكها طهاة عالميون، بما يتيح الفرصة للمقيمين والزوار في دبي لاكتشاف أماكن جديدة لتناول الطعام، حيث تظهر مواقع المطاعم وتفاصيل تقديماتها

اختيارات مفضلة
وأيضاً يمكن للمستخدمين إضافة محتوى للموقع الإلكتروني، ما سيمكّن عشاق الطعام في المدينة من وضع اختياراتهم المفضلة من المطاعم والطهاة والمطابخ في دبي
وإلى جانب فعاليات مهرجان دبي للمأكولات 2015 المقامة حالياً، بما في ذلك موكب المطاعم المتنقلة (في منطقة بوليفارد الشيخ محمد بن راشد يوم 15 فبراير، من الساعة 11.30 صباحاً وحتى الرابعة عصراً)، تحتفي مراكز التسوق في المدينة أيضاً بشهر فبراير، حيث يقدم مركز «ميركاتو للتسوق» في شارع جميرا عروضاً لفنون الطهي من المطبخ الإيطالي لتعليم الزوّار كيفية طهي الأطباق الإيطالية اللذيذة، وذلك في أيام 6 و7، 12 و 14، 19 و21، 26 و28 فبراير من الساعة (4:00 - 6:00 مساءً)؛ كما يقيم المركز ورش عمل لتعليم الأطفال كيفية القيام بأكثر المأكولات المحببة لديهم منها تزيين «الكب كيك»، وكيفية عمل «السينابون» الشهير
وللعام الثاني على التوالي تشارك متاجر السوبر ماركت الكبرى في دبي بمهرجان المأكولات من خلال مسابقة مهرجان المأكولات في بيتك، حيث تتيح كلّ من متاجر «اللولو» هايبر ماركت و«سبينيس» و«كارفور» للمتسوقين الذين ينفقون 250 درهماً أو أكثر في المتجر فرصة الفوز بقسائم مشتريات بقيمة 50,000 درهم لمدة عام كامل
كما يتيح 51 مطعماً من المطاعم المحلية في المدينة، بما في ذلك مطعم كارافان وبانتري كافيه، للمقيمين والزوار أيضاً فرصة الفوز بجوائز نقدية ضمن مسابقة تلذذ بالأطباق واربح. ويمكن للضيوف اختيار الأطباق التي يشتهونها من بين قوائم الطعام الخاصة الغنية بالنكهات وإنفاق 100 درهم في أي من المطاعم المشاركة في هذه المسابقة، وستتاح لهم فرصة الدخول في السحب للفوز بإحدى جوائز المسابقة التي تبلغ قيمتها الإجمالية 250,000 درهم. وسيتم الإعلان عن الفائزين في كلا المسابقتين على شاشة تلفزيون سما دبي

تعلم وابتكار
رسمت أحداث مهرجان دبي للمأكولات 2015 في الأسبوع الماضي الطريق لأسبوع آخر حافل بالفعاليات المثيرة، حيث قام اثنان من مشاهير الطهاة سيلفنا راو ويوسف خُميّس بزيارة للمدارس في مختلف أنحاء إمارة دبي الأسبوع الماضي، لتسليط الضوء على أهمية الغذاء الصحي والحفاظ على وجبات متكاملة بكافة العناصر الغذائية المفيدة في إطار مبادرة المهرجان مشروع المدارس. وأذهل طاهيان عالميان آخران هما سانجيف كابور وسايمون ريمر، الحشود التي تجمعت للاستمتاع بأشهى الأطباق في كرنفال دبي للمأكولات (12 - 14 فبراير
كما جاء الكثير من زوار المهرجان بعد تتبعهم لنكهات رائعة صادرة عن المطبخ البيروفي الأصيل ضمن مهرجان نكهات البيرو (12-14 فبراير)، في حين شاهد آخرون فعاليات غرفة الابتكار القادمة من دنفر، والتي قدمت عروضا وإبداعات مستوحاة من فيلم «تشارلي آند ذا تشوكلت فاكتوري» الذي يعشقه الأطفال وتم عرضه في كانتين الشاطئ ضمن أمسيات الطعام والأفلام في 13 فبراير، والتي تقام لأول مرة في المهرجان هذا العام

فعاليات جديدة
يتوقع أن يشهد الأسبوع المقبل، إقبالاً كبيراً من المقيمين والزوار لزيارة معرض الماسالا! سوق المأكولات والمقرر إقامته في حديقة زعبيل (يومي 20-21 فبراير)، وكذلك مهرجان أمسيات الشارع في القوز (يومي 20-21 فبراير)، بينما ستشهد القرية العالمية ثاني الحفلات الغنائية التي تقام ضمن مهرجان دبي للمأكولات، والتي سيحييها كل من كارمن سليمان ومحمد عساف وحازم الشريف في 20 فبراير. وتشمل عروض أمسيات الطعام والأفلام هذا الأسبوع فيلم «نو ريزرفيشنز» (15 فبراير في الساعة 7:00 مساءً في حديقة أبراج بحيرات جميرا) وفيلم «ذا تريب» (18 فبراير في الساعة 7:00 مساءً، في كانتين الشاطئ)

الموقع
يمتد مهرجان دبي للمأكولات في الفترة من 6-28 فبراير 2015. ويمكن الاطلاع على كافة المعلومات المتعلقة بأسعار وأماكن بيع التذاكر ومواعيد وتفاصيل فعاليات مهرجان دبي للمأكولات عبر الموقع الإلكتروني للمهرجان www.dubaifoodfestival.com

23 يوماً.. سياحة ترفيهية بنكهة خاصة
تواصل فعاليات مهرجان دبي للمأكولات، استقطاب أعداد متزايدة من الزوار، من خلال سياسة مختلفة تبنتها إدارة المهرجان، وهي الذهاب إلى أماكن تجمع الجمهور، وليس العكس، إذ ينتقل المهرجان من مكان لمكان على مدار الـ 23 يوماً مدة فعالياته، ليضمن تغطية أكثر المناطق الحيوية والسياحية والمميزة داخل الإمارة
وذلك من خلال وجود المهرجان على أجمل الشواطئ الترفيهية، بمنطقة الجميرا، وفي أكثر الشوارع السياحية، وهو شارع بوليفارد، وداخل أكبر المراكز التجارية، إلى جانب عدد من الحدائق المميزة، وعلى رأسها حديقة زعبيل، وهي أماكن سياحية من الطراز الأول، إذ تستقطب في أيام العطلات الأسبوعية آلاف المقيمين والزوار بمدينة دبي
قالت ديبرا غرينوود مديرة المهرجان، إن أغلب الفعاليات توجد داخل مناطق مدعومة بمحيط سكني مميز، أو أماكن إقبال عالية من قبل السياح، وهو ما يعطي للعارضين والمطاعم المشاركة بالمهرجان فرص مميزة للتوسع بعلاماتهم التجارية، وتحديداً المشروعات الصغيرة والمتوسطة والمشروعات المنزلية
وأكدت ديبرا على أن أعداد الوجبات التي قدمها المهرجان حتى الآن شكلت رقماً قياسياً، وهو ما يعكس مدى الإقبال على تناول نكهات وأطعمة مختلفة بدبي، مشيرة إلى أنه جارٍ حصر الأعداد لإعلانها بنهاية المهرجان

نكهات بمراكز التسوق
وتشمل فعالات المهرجان، مفاجأة عدد من المتسوقين داخل أشهر المراكز التجارية بالمدينة، بدعوتهم للطهي بجوار شيف عالمي داخل مطبخ مفتوح، في «دبي مول» و«ميركاتو»، وعدد من المراكز التجارية المشاركة في فعاليات المهرجان
إذ يضم المهرجان نحو 22 طاهياً عالمياً، يضيفون إلى فعاليات المهرجان بأشكال مختلفة بين تقديم أطباق فريدة أو ورش عمل داخل المدارس عن الأغذية الصحية، أو من خلال الاشتراك مع الزوار في إعداد أطباقهم المحببة
قال الشيف السعودي، يوسف خميس، إن مشاركته متنوعة بالمهرجان، من خلال عروض وأطباق خاصة داخل «كانتين الشاطئ» بالجميرا، إلى جانب وجوده داخل «دبي مول»، لإعداد أطباق خاصة بمساعدة زوار المول، إذ سيتم دعوة الزوار والمتسوقين داخل المول لمشاركة الشيف العالمي في إعداد مجموعة مميزة من الأطباق، في تجربة فريدة من نوعها
وأكد على أن هذه الفعاليات المميزة بالمهرجان، أضفت نكهة خاصة لمهرجان دبي للمأكولات، متوقعاً أن يستحوذ المهرجان على مكانة عالمية خلال السنوات المقبلة، وأن يصبح وجهة مميزة لأكبر الطهاة العالميين لاستعراض أحدث ما توصلوا إليه في فن الطهي، والاشتراك مع الجمهور في طهي أطباق مميزة

مواقع التواصل
إلى جانب احتفاء مراكز التسوق في دبي خلال شهر فبراير، بمهرجان المأكولات عبر مطاعم مفتوحة، وعروض مختلفة لفنون الطهي، فضلاً عن ورش تعليمية لبعض الأطباق الأوروبية والآسيوية. فإن مواقع التواصل الاجتماعي تحتفي أيضاً بتزايد مستمر للمتابعين لمواقع المهرجان، ما بين تويتر وفيس بوك وإنستغرام، والذي تجاوز أعداد المتابعين لهم خلال أول 10 أيام من إطلاق المهرجان، نحو 70 ألف متابع
كما ترصد مواقع التواصل الاجتماعي، لتفضيلات الزوار والجمهور الوافد على المهرجان بأماكنه المختلفة من خلال إتاحة الفرصة للتعليق واختيار أفضل الأطباق، فضلاً عن إتاحة خريطة بالفعاليات الأسبوعية واليومية المنتشرة بمختلف أرجاء مدينة دبي طوال الـ 23 يوماً، مدة فعاليات المهرجان

اتصالات تستضيف آلاف العائلات في نادي الرياضات البحرية
اختتم كرنفال دبي للمأكولات فعاليات دورته السنوية الثانية التي قدمتها «اتصالات» من 12 إلى 14 فبراير في نادي دبي الدولي للرياضات البحرية. وشهدت «منطقة اتصالات الترفيهية الرئيسة» عدداً من الأنشطة الترفيهية والمسابقات التفاعلية المصممة للعائلات مثل منافسات تحضير العصائر الطازجة وتذوق المأكولات، بالإضافة إلى عروض السيرك، وموكب الطهاة الموسيقي، وعروض كوميدية

كما زخرت «منطقة اتصالات الترفيهية للأطفال» بنشاطات الرسم على الوجه، وعروض الدمى المتحركة، وغيرها من النشاطات التفاعلية المصممة خصيصاً للأطفال. ويواصل المهرجان فعالياته الممتدة على مدار 23 يوما في مختلف المناطق السياحية بمدينة دبي، عبر 22 طاهيا عالميا ، وأفكار مبتكرة لمأكولات من مختلف دول العالم


تايم أوت دبي,

أضف تعليق