قائمة طعام جديدة في مطعم زافران

أطباق جديدة مميزة بلمسات مبتكرة في قائمة الطعام التي يطلقها المطعم هذا الأسبوع...

zafran
© ITP Images


يطلق مطعم زافران الهندي الشهير قائمة طعام جديدة من ألفها إلى يائها، يعكس تصميمها الخارجي الغني بالصور المعبّرة عن الفن والثقافة الهندية، رحلة الطعام التي يعيشها كل من يستمتع بالأطباق الشهية المختلفة المتوفرة فيها.
تشمل المقبلات الجديدة العديد من الأطباق المميزة منها شوربة يخنة زافران الشهية، الغنية بلحم الغنم وأطباق باكورا البصل وسمك راوا المحضر على الطريقة المنزلية.

وتضم الأطباق الرئيسية الأخرى طبق لحم الغنم المطهو على نار هادئة وطبق الجمبري المتبّل. أمّا لمحبي الطعام النباتي، تشكّل الذرة وكباب السبانخ وبانير تيكا خياراتٍ مميزة، إلى جانب مجموعة من الأطباق الرئيسية النباتية.
كما تم تطوير قائمة الحلويات لتشمل مانجو مالاي كولفاي وكيكة الشوكولاتة التي ستمنح رواد المطعم مذاقاً حلواً بعد تناول وجبتهم الرئيسية في زافران.

يقول الشيف غوراف المعروف بوضع لمسته الشخصية على الأطباق التقليدية: "أبحث دائماً عن الإلهام من ضيوفي والمحيطين بي لنجعل الطعام الذي نقدمه في زافران يروق لهم دائماً. قائمة الطعام هذه مستلهمة من تجوالي في الهند وكذلك من روادنا الذين يطلبون منا تقديم الأطباق التي نالت رضاهم من قوائم الطعام المحدودة التي كنا نقدمها خلال السنوات الماضية".

للحجز وللمزيد من المعلومات، يرجى زيارة: zafranrestaurants.com


تايم أوت دبي,

السمات: مطعم زافران، مطعم هندي في دبي، المطاعم الهندية في دبي، قائمة طعام جديدة، أطباق هندية، أطباق جديدة

أضف تعليق