أفضل وأشهى الأطباق التقليدية في دبي والإمارات العربية

تنوع الثقافات المذهل في دبي يجعلها محطة جميلة يستمتع بها الزائر

f
© ITP Images

تنوع الثقافات المذهل في دبي يجعلها محطة جميلة يستمتع بها الزائر والمقيم، وكما تتنوع الثقافات فإنكم قد تجدون في دبي عدد من المطاعم هائل مختلف الأنواع والأجناس .. ونحن اخترنا أن نعرض لكم بعض من أفضل الأطباق التي ستستمتعون بتجربتها في دبي .

أفضل الأطباق التقليدية

في البداية، إن كنت تريد التعرف على تقاليد بلد وتاريخه فعليك بتجريب أشهى الأطباق التقليدية فيه وفي دبي ستلاحظ بأن المكونات الرئيسية لأغلب الأطباق التقليدية هي الأرز، السمك واللحم. أمّا عن أشهى الأطباق التقليدية في دبي فهي ..

الجمل المحشي
وهو طبق تقليدي يقدّم عادة في الأفراح ومن المثير للجدل أنه في قائمة كتاب غينيس للأرقام القياسية كأحد أكبر الأطباق في العالم.

الهريس
وهو من أحد الأطباق المعروفة في دبي ويتكوّن من اللحم والقمح مع بعض المكونات الأخرى.

البرياني
البرياني يتمتع بمكانة مرموقة كطبق محلي، وهو طبق من الأرز مخلوط بالدجاج. أو اللحم. بالذات الغنم والبقر.. ولكن ما يزيده «لذاذة وطعامة» تلك الاضافات من البهارات والتوابل الهندية والشرقية وبالذات من الحبهان- أي الهيل- والكركم والزعفران وحبات القرنفل وقطع القرفة الحصي.. واللحم، بالعضم.. ثم كميات من البصل المحمر.

المكبوس
من أكثر الأطباق التقليدية انتشاراً ومن مكوناته الرئيسية الأرز، اللحم، البصل والليمون المجفف.

أطباق السمك
المأكولات البحرية شائعة بين الإماراتيين الذين يأكلون كميات هائلة من الأسماك الفاخرة المعروفة فمنها الطازج والمجفف حيث يسمى الطازج بال"هامور" والمجفف ب"الكسيف"، ومن أنواعها "البدح" (سمك أبيض منقط صغير) و "اليوبل" (سمك غامق اللون، غالباً ما يكون سمك اللخمة أو القرش).

بقلم Marwa
تايم أوت دبي,

أضف تعليق