إعلان تاريخ افتتاح مطعم جيسون آثرتون في دبي

بعد انتظار طويل آثرتون يعلن عن تاريخ الإفتتاح لمعجبينه

Jason-Atherton
© ITP Images

وأخيرا تم إعلان تاريخ افتتاح مطعم جيسون آثرتون في دبي، مارينا سوشيال "Marina Social"، فمنذ 2013 انتظر معجبي هذا الشيف المولود في شيفيلد بصبر عن التاريخ المحدد الذي سيتم فيه الإفتتاح، وهذا التاريخ سيكون في الـ 4 من سبتمبر 2015.
وجيسون ذو الـ 43 عاما حاصل على نجمة ميشلين عن مطعمه بولين ستريت سوشيال " Pollen Street Social" في 2011؛ وقبل افتتاحه لمطعمه الخاص قام بالعمل تحت اشراف الشيف العالمي الشهير غوردون رامزي كرئيس للطهاة في مطعم ميز "Maze" قبل أن يفترقا في ابريل 2010.

وتقع سلسلة مطاعمه سوشيال في كل من لندن، هونغ كونغ ونيويورك والآن سيقوم بافتتاح أول فرع له في الشرق الأوسط؛ وقد قام آثرتون بتفسير لما كانت عينه على دبي منذ البداية وقال: "بكل بساطة أنا أحب دبي، فأول مرة عملت فيها في دبي كانت منذ أكتر من 10 سنوات لذا تحمل هذه المدينة العديد من الذكريات لي خاصة أنها المدينة التي تعرفت بها على زوجتي- لذا كانت العودة الى دبي وفتح مطعمي الخاص بها هي احد اهدافي".

وأكمل قائلا:" نمط حياة دبي نابض بالحيوية كما أن الطعام شهي، وأنا أريد لمطعمي مارينا سوشيال هاتين الخاصيتين، سواء أثناء أكل العشاء في المطعم أو الإستمتاع بالمشروبات والجو العام في الشرفة الخارجية؛ أتمنى حقا أن يصبح مطعمي أحد أفضل المطاعم في دبي" 
وسيقوم كلا من الشيف باترون تريستين فارمر " patron Tristin Farmer" والمدير العام ديفيد فينديس " David Vindis" - واللذان عملا مع الشيف في لندن- بالتوجه الى دبي لافتتاح المشروع.

للحجز الرجاء الإتصال على: 44466664


تايم أوت دبي,

أضف تعليق