أبرز ثلاثة مطاعم عليكم تجربتها هذا الأسبوع

منها أول مطعم هندي عائم ومرخص في دبي!

izu-brasserie-food-shot
© ITP Images

إن كنتم تريدون تجربة وجهة جديدة ومميزة مع العائلة أو الأصدقاء، إليكم ثلاثة من أبرز المطاعم التي تم افتتاحها مؤخراً في دبي...

مطعم براسيري دو بارك (Brasserie du Park) في ذا بروميناد بارك حياة دبي
أجواء فاخرة من وحي الطابع الفرنسي العريق
يدعوكم هذا المطعم الجديد لخوض تجربة مميزة غنية بالنكهات النورماندية المستوحاة من بلدة دوفيل الواقعة على الساحل الفرنسي الشمالي، مع إطلالة خلابة على خور دبي وأجواءٍ بحرية مريحة وراقية.
تضم قائمة الطعام تشكيلة متنوعة من الأطايب، أبرزها طبق أومليت دو لا مير بولارد أو ترافل المكون من عجة البيض المخفوق والمزينة بقطع الكمأة الصغيرة، وطبق سمك القاروس المخبوز في الملح والمعروف، وشوربة لحم البقر المطهو على نار هادئة مع الخضروات وكبد الأوز المقلي ورقائق العجين. كما تضم قائمة أطباق التحلية تشكيلةً من الحلويات الفرنسية الشهية، والتي تحمل اللمسات النورماندية في طريقة تقديمها وتحضيرها ومذاقها.



العنوان:
ذا بروميناد بارك حياة دبي، دبي
أوقات العمل: يومياً من الساعة 12 ظهراً إلى 3 عصراً، ومن الساعة 7 مساءً إلى منتصف الليل
للحجز وللمزيد من المعلومات: 046021814

مطعم ميترا (Mitra) في السيف دبي
أول مطعم هندي عائم ومرخص في دبي!
يستمر مشروع السيف على ضفاف الخور بافتتاح المطاعم المميزة، الواحد تلو الآخر، وآخرها مطعم ميترا، (ميترا كلمة بمعني "صديق" في اللغة السنسكريتية)، الذي يحتفي بالصداقة، ويعدّ أكبر مطعم هندي "عائم" يغطي مساحة 6000 قدم مربع على طابقين وبمساحات مغلقة ومفتوحة!
يسعى مطعم ميترا إلى جمع الأصدقاء معاً ليس فقط للاستمتاع بتجربة الطهي بل يتجاوزها للاستمتاع بصحبة الأصدقاء والرفقة من خلال رحلة تذوق الطعام التفاعلية غير التقليدية التي يقدّمها، وذلك بإحياء واحتضان مختلف أنواع الثقافات وأساليب الطبخ.
تتضمن قائمة طعامه أطباقاً متنوعة مثل "تشيكن كولفي" المستوحى من حلوى هندية تقليدية مجمدة، لكن بنسخة مالحة وحارة، مع دجاج مفروم وتوابل وأعشاب طازجة، مطبوخ على البخار في قوالب مخصصة. وطبق "دال بومبشل ماخاني" المحضّر بطريقة مبتكرة يصعب شرحها هنا.

العنوان: منطقة السيف الرئيسية-التراث.
أوقات العمل: يومياً من الساعة 10 صباحاً إلى منتصف الليل
للحجز وللمزيد من المعلومات: 044498518

مطعم ومخبز إيزو (IZU Brasserie) في سيتي ووك دبي
آخر إضافات الشيف الشهير إيزو آني
ابتكر الشيف الشهير إيزو آني، الذي كان سر نجاح الكثير من المطاعم المعروفة في دبي، مطعمه الجديد الذي يحاكي نمط المطاعم التقليدية ويقدّم أطباقاً بسيطة مستوحاة من الثقافة المتوسطية.
تضمّ قائمة الطعام في هذا المطعم المميّز أطباقاً متوسطية وإيطالية شهية مفضّلة على الغداء والعشاء، في حين يقدّم المخبز تشكيلة لذيذة من المخبوزات الطازجة والوجبات الخفيفة والقهوة الطازجة المثالية لتناولها على الفطور أو البرانش. ويُعدّ المكان المثالي لارتشاف فنجان قهوة مع الكرواسان اللذيذ أو تناول وجبة غداء مطوّلة مع الأصدقاء أو العمل من خارج المكتب في ظل أجواء مريحة.
تزخر قائمة المطعم بأطايب شهية مثل بيتزا ديفولا مع صلصة الطماطم الغنية وجبنة الموزاريلا والسلامي بالإضافة إلى لحم عجل ميلانو الذي يُقدَّم مع سلطة طازجة وبطاطا مقلية مقرمشة. وتشمل قائمة الفطور والمتوافرة طوال اليوم في المخبز الكريب المالح مع مجموعة متنوعة من الحشوات، بالإضافة إلى برجر إيزو المميّز والبيض الذي يتم تقديمه بطرق مبتكرة ومختلفة كل مرّة.



العنوان:
متجر Le BHV Marais، سيتي ووك
أوقات العمل: يفتح المخبز يومياً من الساعة 7 صباحاً حتى 6 مساءً. أمّا المطعم فيفتح في أيام الأسبوع من الساعة 11 صباحاً حتى 11 مساءً في أيام الأسبوع، ومن 11 صباحاً حتى 12:30 بعد منتصف الليل في عطلة نهاية الأسبوع على الغداء والعشاء.
للحجز وللمزيد من المعلومات: 044033030


تايم أوت دبي,

السمات: مطاعم جديدة في دبي، أجدد المطاعم في دبي، أحدث المطاعم في دبي

أضف تعليق