لمحبي الكمأة السوداء

أبرز ثلاثة عروض لهذا الفطر الفاخر والنادر

truffle
© ITP Images

يحتفي الكثير من المطاعم بهذه الفترة من العام بفطر الكمأة السوداء الفاخر والنادر، وتقدّم قوائم طعام خاصة تتضمن أطباقاً تحتوي على هذا المكوّن ذي المذاق القوي واللذيذ... إليكم أبرز هذه العروض في دبي وأبوظبي...


مطعم مزلاي (Mezlai)
اسم العرض: مفاجأة الكمأة (Truffle Surprise)
مدة العرض: شهري فبراير ومارس
تفاصيل العرض:
يتيح لكم مطعم مزلاي في قصر الإمارات الغني عن التعريف في أبوظبي تذوّق أطباق مستوحاة من المطبخ الإماراتي مع لمسة عصرية غنيّة بمذاق الكمأة، من قائمة الطعام، وذلك من الساعة 1 ظهراً إلى 10:30 مساءً، لتستمتعوا بتجربة فريدة من نوعها في هذا المطعم الذي يحتفي بالمطبخ الإماراتي بأجمل صورة.

التكلفة: حسب الطلب من قائمة الطعام.
للمزيد من المعلومات، يُرجى الاتصال على: 026907999

مطعم بيتشه (BiCE)
اسم العرض: قائمة طعام الكمأة السوداء الشتوية
مدة العرض: لغاية منتصف شهر فبراير
تفاصيل العرض:
يُقدّم مطعم بيتشه الإيطالي في فندق هيلتون جميرا، قائمة طعام استثنائية مؤلفة من أربعة أطباق شهية تنضح بنكهة الكمأة السوداء الشتوية ورائحتها المميزة. تبدأ مع طبق المقبلات لوافي نوافو المحضر من البطاطا المشوية وفوندو البارميزان وقطع مبروشة من الكمأة السوداء. يليه طبق رافيولي بجبن كاستيلمانيو مع الكمأة السوداء، أما الطبق الرئيسي، فهو طبق فاراونا ترا باساتو إي بريزينته المكون من شرائح لحم صدر مشوية مع صلصة ديمي جلاس المُنكّهة بالكمأة السوداء. والختام مع حلوى إل جيروني دي جلوزي من كرات الشوكولاتة البيضاء المحشوة بموس الشوكولاتة الداكنة بطعمة الكمأة السوداء وصلصة التوت.

التكلفة: 595 درهماً.
للمزيد من المعلومات، يُرجى الاتصال على: 043182520.

مطعم بوكـا (Bocca)
اسم العرض: قائمة طعام غنية بالكمأة
مدة العرض: شهر فبراير
تفاصيل العرض:
يقدم مطعم بوكا في فندق هيلتون جميرا قائمة طعام جديدة نتضمن أصنافاً غنية بمذاق الكمأة الشهي. تبدأ بالمقبلات التي تجمع بين مكونات مذهلة بكل تناغم، منها طبق الخبز المحمص الإيطالي والبيض والكمأة السوداء، بالإضافة إلى حساء العدس اللذيذ المقدم مع الكمأة. ولتكتمل متعة الوجبة الإيطالية، يقدم المطعم طبق الباستا والريزوتو المعد بطريقة الشيف الخاصة مع الكمأة السوداء وجبنة بارميزان فوندو. ويمكنكم اختيار الطبق الإضافي المميز وهو سباجيتي مع الخضار الموسمية وأفضل أنواع الكمأة. أمّا الطبق الرئيسي فيتكون من قطع لحم الضأن المشوي مع البطاطا المهروسة والخضروات والكمأة السوداء. وللتحلية، يقدم المطعم موس جبن الريكوتا الطازج مع الشوكولاتة الداكنة والكمأة.



التكلفة: حسب الطلب من قائمة الطعام.
للمزيد من المعلومات، يرجى الاتصال على: 026924324.


تايم أوت دبي,

السمات: الكمأة، الكمأة السوداء، عروض الكمأة، عروض الكمأة دبي، عروض الكمأة أبوظبي

أضف تعليق