وجهة جديدة في فورسيزونز دبي

المطعم المفضّل لدى توم كروز وداستن هوفمان وفين ديزل يفتح أبوابه في دبي

scalini_1
© ITP Images

افتتح مطعم سكاليني (Scalini) الإيطالي الشهير والمفضّل لدى المشاهير أبوابه مؤخراً في منتجع فورسيزونز دبي شاطئ جميرا ليقدّم تجربةً إيطاليةً تقليديةً إنّما بحلّة جديدة.

استوحى الشيف مونسيراتو ماريني الحائز على عدّة جوائز قائمة الطعام من عشقه للأطباق الإيطالية الساحلية، مكرّماً من خلالها الثقافة الإيطالية عموماً وتقاليد فنّ الطهي الإيطالي الكلاسيكي خصوصاً، مقدّماً باقةً مميزة من الأطباق التقليدية المفضلة، ومجموعةً من ثمار البحر والحلويات التي تدغدغ حواس الذوق، إلى جانب تشكيلة من المشروبات المحضرة يدوياً. ومن الأطباق التي تضمها قائمة الطعام طبق السباغيتي مع الروبيان، والكركند المشوي، ولحم العجل المحضّر على طريقة ميلانو، وريزوتو دي ماري والتيراميسو. كما يقدّم المطعم تشكيلةً لذيذةً من الباستا المطهية على الطريقة المنزلية، مما يتيح لكم اختيار وصفات كلاسيكية محضّرة بلمسة عصرية.

يحرص سكاليني دوماً على إضفاء لمسته الخاصة في مأكولاته، حيث يبثّ الحياة في أطباقه من خلال طريقة تقديم رفيعة الذوق على المائدة، كما أنّ بعض الأطباق يتم تحضيرها أمامكم.

وعلاوةً على ذلك، لا يُعرَف سكاليني بأطباقه فحسب لا بل أيضاً بتشكيلته الفاخرة من المشروبات المعتّقة والكلاسيكية، التي يتم إعدادها في الردهة بحرفية لا يختلف عليها اثنان.

يتسع مطعم وردهة سكاليني لحوالي 130 شخصاً، ويتميّز بأجواء عصرية رحبة وبتصميم داخلي مفعم بالأناقة وديكور بسيط مريح. كما أنّ الحديقة والتراس الجميل يأخذانكما إلى فناء مطعم إيطالي سرّي، قبل الدخول إلى صالة المطعم الداخلية.

يتّسم المطعم بتصميم مذهل مستوحى من البحر، حيث يطغى اللون الأزرق على الديكور الداخلي، بالتناغم مع بلاط التيراكوتا والجدران المطلية بلون الماجنوليا والوسائد المقلّمة باللون البرتقالي. ويزيّن المكان تماثيل من الرخام وأعمال فنية مميزة.

العنوان: منتجع فورسيزونز دبي شاطئ جميرا
أوقات العمل: من الأحد إلى السبت: من 12 ظهراً حتى 12 منتصف الليل
للمزيد من المعلومات، يُرجى الاتصال على: 043490068


تايم أوت دبي,

أضف تعليق