برانش لندن سوشل في مطعم كارافان

برانش بطابع بريطاني ضمن الحدائق الجميلة لفندق الريتز-كارلتون دبي

caravan
© ITP Images

يتوسط مطعم كارافان، Caravan، الحدائق المورقة في فندق الريتز-كارلتون دبي، ويعدّ وجهةً رائعة لتناول وجبة البرانش في فصل الشتاء، حيث تنتشر الموائد من الشرفة إلى مروج الحديقة الخلابة بطابعٍ احتفالي مميز بإلهامٍ من حفلات الحدائق البريطانية، وذلك بفضل الطابع الاجتماعي اللندني العام الذي يميز المطعم.
وعلى الرغم من الجهد المبذول ليعكس المطعم أجواء العاصمة البريطانية الكلاسيكية وشوارعها ومتاجرها، إلا أن غالبية الزوار القادمين من لندن سيجدون صعوبةً في التفكير بعاصمة الضباب عند جلوسهم في الشرفة المشمسة واستمتاعهم بالإطلالات البحرية الخلابة.
عند الوصول، طالعنا مظهر الحراس بحللهم الملكية الرسمية للترحيب بالزوار، فيما تقف حجرة الهاتف حمراء اللون كمحاولة غير موفقة لمحاكاة الأجواء اللندنية. وتوسطت مائدتنا الشرفة وأحاطت بها تشكيلات من الأزهار الملونة الزاهية مع إطلالات خلابة على مياه الخليج العربي، وكل ذلك على وقع الأنغام الحية لفرقة موسيقية مما أثار فينا شعوراً غامراً بالاسترخاء والهناء.
يتميز كارافان بخدمته فاخرة المستوى وفريق عملٍ يشهد له بخبرته ومهنيته العالية. وفيما يتعلق بالتصميم، يتشابه تصميم المطعم مع نظرائه في المنطقة، إذ يضم محطات صغيرة للمأكولات وأخرى للمشروبات تنتشر في أرجاء الحديقة وتسّمى تيمناً بأسماء محطات قطارات الأنفاق اللندنية.
بالنظر بشكلٍ عام إلى قوائم الطعام، استرعى انتباهنا الحضور المتواضع لأصناف السلطات، فيما حظيت أطباق السوشي وثمار البحر بمكانةٍ هامة، إلى جانب أطباق الديم سم متوسطة النكهة والنودلز الفاترة. حتى الآن، ظهر المطعم بمستوى عادي. انتقلنا بعدها إلى محطة الأصناف الرئيسية في قائمة الطعام، ونال إعجابنا حساء دال الهندي الغني ودجاج تيكا ماسالا مع بهاجي الخضار. وجاء خبز النان المحمّر كخاتمةٍ رائعة لهذه الوجبة.
وبالطبع لا يكتمل أي برانش بريطاني أصيل دون طبق رقائق البطاطس والسمك واللحم المحمر، وهما خياران شهيان حقاً.
بعد الانتهاء من الوجبات الرئيسية أخذنا استراحة قصيرة انتهزنا خلالها الفرصة للتنزه في أرجاء الحديقة قبل التوجه أخيراً إلى محطة الحلويات.
بشكلٍ عام حظي البرانش بإعجابنا بفضل ما يقدمه من باقة متنوعة من محطات المشروبات وتصميم الشرفة الجذاب والأجواء الممتعة، إلا أن المأكولات والأسعار كانت مخيبةً للآمال بعض الشيء. ولا يمكننا القول إلا أنه سيصبح من الوجهات التي ينبغي زيارتها في العطلات حال إضفاء بعض التحسينات على المأكولات.
تبدأ التكلفة من 395 درهماً للشخص.

خلاصة القول:
جلسة خلابة لكن الأطباق عادية...


تايم أوت دبي,

السمات: برانش، لندن، بريطاني، الريتز-كارلتون، دبي، جميرا

معلومات

  • العنوان: مرسى دبي, دبي
  • الهاتف: 043186150
  • المطبخ: عالمي
  • الخدمات: توصيل الطعام, مناسب للعائلات, جلسة خارجية , صف السيارات, مكان مخصص للكرسي ذي العجلات, واي فاي
  • ساعات العمل: يومياً من الساعة 7 صباحاً إلى 11 ليلاً،

هل هذا المكان يخصك؟ هل تريد تحدبث هذه المعلومات؟ الرجاء راسلنا هنا.

خريطة الموقع

أضف تعليق