مطعم وردهة ليفي

ديكورات عصرية وطعام عادي!

2018_Levee
© ITP Images

يُعرف المطبخ المتوسطي بنكهاته القوية وأطباقه المميزة، لذلك كنا نتطلّع شوقاً لزيارة Levee Café and Lounge
في لا مير.

يعد هذا المطعم الأنيق بتقديم توليفة من الأصناف المتوسطية مع طابعٍ فرنسي تقليدي، مع شعار أطباق "بسيطة لكن شهية".

تضم هذه الردهة الشاطئية صالة داخلية تستحضر الأجواء الاجتماعية المميزة لجلسات الطعام في أوروبا، إذ تحفل التصاميم بعناصر مفعمة بالأناقة فتصطف المقاعد المعدنية تحت الطاولات الطويلة وتزيّن الأرائك الفاخرة زوايا المكان.

أما الطعام فليس بنفس المستوى، حيث يكتسي الخبز بطبقة مبالغ بها من الملح في الوقت الذي جاء فيه الطبق الرئيسي بحاجة إلى مزيد من التوابل.

وبدل أن يأتي طبق الباستا الذي طلبناه بمذاقٍ غني وكريمي، جاء غارقاً بصلصة بنية فاتحة على أنّها أنها صلصة فطر الكمأة.

وكاد أن يكون تناول هذه الباستا المصنوعة يدوياً مهمة شبه مستحيلة بسبب أشرطتها الطويلة والعريضة، الأمر الذي يشكل نوعاً من التحدي بالنسبة للكثيرين.

ولكن، في خضم هذه النتائج المتباينة، يقدم المطعم تشكيلةً من الحلويات بأسلوب مميز للغاية. فتبرز حلوى "إيتون ميس" بقوامها الزغبي الذي يحاكي الغيوم ويأسر العين والمذاق في آن معاً، بينما تضفي صلصة التوت المهروس الصيفية لمسة منعشة على هذه الحلوى التقليدية.

يشكّل مطعم وردهة وجهة ضيافة جميلة، لكنه يحتاج إلى مزيد من التحسينات على الأطباق.

خلاصة القول:
تحتاج الوجبات إلى مزيد من النكهة والتوابل.


تايم أوت دبي,

معلومات

  • العنوان: جميرا, دبي
  • الهاتف: 043802000
  • المطبخ: أوروبي
  • ساعات العمل: يومياً من الساعة 10 صباحاً إلى الساعة 12 ليلاً

هل هذا المكان يخصك؟ هل تريد تحدبث هذه المعلومات؟ الرجاء راسلنا هنا.

أضف تعليق