مسابقة أفضل خبّاز: لجنة التحكيم تكشف عن نتائج القسم الأول من المشاركات

أفضل خمس مشاركات حتّى الآن بتقييم لجنة التحكيم
مسابقة أفضل خبّاز: لجنة التحكيم تكشف عن نتائج القسم الأول من المشاركات

أعلنت تايم أوت دبي عن مسابقة أفضل خبّاز، بالتعاون مع لورباك في الأسبوع الأول من شهر يونيو، ومنذ ذلك الحين ونحن نستلم صوراً عن إبداعاتكم.

وفي كلّ أسبوع تقيّم لجنة التحكيم مجموعة من المشاركات، وهذه هي نتائج المرحلة الأولى.

تابعونا لمعرفة بقية النتائج في الأسابيع الثلاثة القادمة.

لم تشتركوا بعد؟ إننا بانتظار إبداعاتكم! ارسلوا لنا صور عن مخبوزاتكم إلى bake@timeoutdubai.com أو أشيروا لنا بوسم @timeoutdubai_food على إنستغرام.

شاهدوا المشاركات هنا لأخذ فكرة عن مستوى المنافسة.


فطيرة التفاح والتوت - رامي باكوس

مارك هايس، لورباك
التقييم: 4.5/5
ذهبية ومقرمشة واحترافية! ولمسة لورباك الفنية بمحلها.

سحر برهام، برج العرب
التقييم: 4/5
جميلة وتبدو خالية من الأخطاء. كان من الرائع لو تم إرسال صورة لقطعة منها.

أليكس ستومف، بي بي سوشيال داينينغ
التقييم: 5/5
تبدو من تحضير شيفٍ متمرّس! مبدعة واحترافية مع لمعة جميلة.

إيزو آني ، غايا وكارين
التقييم: 4/5
أحب اللمسة الإبداعية والانتباه إلى التفاصيل.

إيمي ماثيسون، تايم أوت دبي
التقييم: 4.5/5
فطيرة رائعة المظهر ويبدو الجهد واضحاً في تحضيرها.

خبز الموز مع الشوكولاتة – أنيشا ماثيو


مارك هايس، لورباك
التقييم: 3/5
إن خبز الموز أحد حلوياتي المفضلة، وأعشق لمسة الشوكولاتة فيها.

سحر برهام، برج العرب
التقييم: 2/5
تبدو محاولة جيدة لإعداد خبز الموز، لكنها تفتقر إلى اللمسة الإبداعية في التقديم والتزيين.

أليكس ستومف، بي بي سوشيال داينينغ
التقييم: 3/5
تبدو متفتتة قليلاً ورقائق الشوكولاتة ذائبة فيها بدلاً من أن تكون ذات سوية واحدة.

إيزو آني ، غايا وكارين
التقييم: 3/5
أعجبني اختيار المكونات وتوزيع الشوكولاتة بشكلٍ متساوٍ.

إيمي ماثيسون، تايم أوت دبي
التقييم: 3.5/5
إنّها الحلوى المفضلة لدي، وتبدو مقرمشة بشكلٍ جميل.

كرواسان الشوكولاتة – مارشا جارين


مارك هايس، لورباك
التقييم: 4/5
إنّها واحدة من أصعب الحلويات تحضيراً، ويبدو أنّ مارشا نجحت في إعدادها إلى حدٍ كبير.

سحر برهام، برج العرب
التقييم: 2/5
تعدّ الطبقات الكثيرة هي المفتاح لتحضير كرواسان جيد، ولكنّ هذه المحاولة تفتقر إلى ذلك.

أليكس ستومف، بي بي سوشيال داينينغ
التقييم: 3/5
محاولة جيدة لكنها لا تبدو خفيفة ومقرمشة كما يجب.

إيزو آني ، غايا وكارين
التقييم: 2/5
يكمن الفن في تحضير الكرواسان بملسمه المقرمش وطبقاته الكثيرة.

إيمي ماثيسون، تايم أوت دبي
التقييم: 4/5
محاولة تستحق التقدير، وتبدو لذيذة المذاق.

خبز بابكا مع القرفة والسكر – ميشيل أبي سعد

مارك هايس، لورباك
التقييم: 5/5
تبدو رائعة حتّى كأني أستطيع شمّ رائحة القرفة.

سحر برهام، برج العرب
التقييم: 4/5
محاولة تستحق التقدير وتبدو ناجحة إلى حدٍ كبير، باستثناء حاجتها إلى بعض اللمسات النهائية على الطبقات.

أليكس ستومف، بي بي سوشيال داينينغ
التقييم: 4/5
تبدو رائعة وشهية! كان من الأفضل لو تم إرسال صورة لقطعة منها.

إيزو آني ، غايا وكارين
التقييم: 3/5
السر في إعداد هذا النوع من الخبز هو منحه الوقت الكاف ليأخذ شكله النهائي.

إيمي ماثيسون، تايم أوت دبي
التقييم: 4/5
تبدو مقرمشة ولذيذة، وأعجبتني لمسة القرفة الشهية.

خبز فرنسي – بسام حرفوش

مارك هايس، لورباك
التقييم: 3/5
تعدّ من أصعب المخبوزات تحضيراً وتتطلّب خبرة جيدة. وهذه المحاولة تبدو رائعة!
سحر برهام، برج العرب

التقييم: 4/5
تبدو رائعة مع مقادير مناسبة وطريقة تحضير احترافية. ينقصها فقط بعض اللمسات النهائية على الشكل.

أليكس ستومف، بي بي سوشيال داينينغ
التقييم: 5/5
محاولة رائعة وتبدو كأنها محضّرة من أخذ مخابز فرنسا.

إيزو آني ، غايا وكارين
التقييم: 4/5
تبدو محاولة ناجحة، وتتمتّع بكافة مواصفات الخبز الجيد والشهي.

إيمي ماثيسون، تايم أوت دبي
التقييم: 4.5/5
تبدو مقرمشة ولذيذة.

المزيد من الأخبار

دريم سكيب وماجيك بلانيت والمستكشفون الصغار وآي فلاي دبي تستأنف عملها في دبي
محتوى إعلاني: جرّبوا هذه الوصفة واشتركوا بمسابقة أفضل خبّاز
قائمة الأفلام خلال فعاليات ليالي الأفلام بالجادة في الشارقة
شروط أساسية عليكم تحقيقها لدخول النادي في دبي

نشرة تايم أوت دبي