مسابقة أفضل خبّاز: لجنة التحكيم تكشف عن نتائج القسم الثالث من المشاركات

أفضل خمس مشاركات حتّى الآن بتقييم لجنة التحكيم
مسابقة أفضل خبّاز: لجنة التحكيم تكشف عن نتائج القسم الثالث من المشاركات

لا شكّ أنّ الأشهر الماضية قد أظهرت مواهب الكثيرين في الطبخ والخبز، لهذا أطلقنا في الأسبوع الأول من شهر يونيو، مسابقة أفضل خبّاز بالتعاون مع لورباك، لتقييم أفضل محاولاتكم لإعداد المخبوزات في المنزل.

ومنذ ذلك الحين ونحن نستلم صوراً عن إبداعاتكم.

يسعنا القول بإنّ بريدنا الوارد امتلأ بصورٍ رائعة للحلويات والبيتزا والخبز والكثير غيرها.

وفي كلّ أسبوع تقيّم لجنة التحكيم مجموعة من المشاركات، وهذه هي نتائج المرحلة الثالثة.

تابعونا لمعرفة بقية النتائج في الأسابيع الثلاثة القادمة.

لم تشتركوا بعد؟ إننا بانتظار إبداعاتكم! ارسلوا لنا صور عن مخبوزاتكم إلى bake@timeoutdubai.com أو أشيروا لنا بوسم @timeoutdubai_food على إنستغرام.

شاهدوا المشاركات هنا لأخذ فكرة عن مستوى المنافسة.

غاليت البطاطا والجبن – فيونا ويشارت



مارك هايس، لورباك
التقييم: 4/5
تبدو تجربة ناجحة تماماً، وإضافة إكليل الجبل اختيار رائع إذ تعزز من مذاق البطاطا.

سحر برهام، برج العرب
التقييم: 4/5
أعجبني المزج الرائع بين المكونات وإضافة الفستق. تبدو البطاطا غير ناضجة تماماً، إلا أنّ الغاليت مقرمشة وجميلة.

أليكس ستومف، بي بي سوشيال داينينغ
التقييم: 4/5
أعجبتني تماماً طريقة التحضير والتقديم الإبداعية. يبدو العجين بالنسبة لي سميكاً بعض الشيء وربما كان من الأفضل طيّه عند الأطراف لمنحه شكلاً فرنسياً فنياً، إلا أنّ التجربة ناجحة تماماً.

إيزو آني ، غايا وكارين
التقييم: 4/5
تجربة رائعة! تتميز الغاليت بتركيزٍ كبير على النكهات، وتبدو هذا المحاولة ناجحة ومقرمشة.

إيمي ماثيسون، تايم أوت دبي
التقييم: 4/5
أعجبتني فيها اللمسة المنزلية، والمزج بين البطاطا والمخبوزات دائماً ما يفتح شهيتي.  

فطائر السمك السريلانكية – سافانثي فرناندو

مارك هايس، لورباك
التقييم: 3/5
تبدو هذه الفطائر جميلة وشهية.

سحر برهام، برج العرب
التقييم: 3/5
تبدو الفطائر متماثلة الشكل ولونها ذهبي جميل.

أليكس ستومف، بي بي سوشيال داينينغ
التقييم: 3/5
تبدو محاولة جيدة، ينقصها بعض اللمسات في تحضير العجين.

إيزو آني ، غايا وكارين
التقييم: 3/5
الشكل جميل لكن ينقص الفطائر بعض القرمشة.

إيمي ماثيسون، تايم أوت دبي
التقييم: 3/5
تبدو هذه الفطائر خفيفة وجميلة، ولا يساورني الشك بأنّها شهية أيضاً.

خبز ألماني – عابد علي

مارك هايس، لورباك
التقييم: 4/5
محاولة ناجحة تماماً. يبدو الخبز مقرمشاً وذهبياً.

سحر برهام، برج العرب
التقييم: 3.5/5
تبدو محاولة ناجحة. أعجبني اللون والملمس.

أليكس ستومف، بي بي سوشيال داينينغ
التقييم: 5/5
لا غبار على الشكل أو اللون أو الملمس! بما أني ألماني أستطيع تمييز الخبز الناجح من غيره، وهذا الخبز يحقق جميع المعايير المطلوبة.

إيزو آني ، غايا وكارين
التقييم: 4/5
محاولة جميلة، وليس من السهل تحضير الخبز بهذه الروعة.

إيمي ماثيسون، تايم أوت دبي
التقييم: 4.5/5
يبدو مقرمشاً وشهياً وشكله رائع.

راس ملاي – فاطمة رندة



مارك هايس، لورباك
التقييم: 3/5
حلوى مفضلة لدى الكثيرين، بفضل مكوناتها الشهية التي تتضمن كيك زعفران مغمور بالحليب، مع لمسة من الفستق والورد. وتبدو هذه المحاولة ناجحة إلى حدٍ كبير.

سحر برهام، برج العرب
التقييم: 3.5/5
محاولة رائعة تماماً! أعجبني التقديم والتحضير.

أليكس ستومف، بي بي سوشيال داينينغ
التقييم: 4/5
تبدو محاولة ناجحة، إذ ليس من السهل الحفاظ على أشكالٍ متماثلة لكرات الكيك.

إيزو آني ، غايا وكارين
التقييم: 3/5
قوامها جميل ومتماسك، كما أنّ شكلها شهي وناجح.

إيمي ماثيسون، تايم أوت دبي
التقييم: 4/5
تبدو شهية ورائعة. الكيك خفيف ومتماثل الشكل.

خبز الموز – هيلين ميلور  ميتشل

مارك هايس، لورباك
التقييم: 3/5
لتحضير خبز موز مثالي، يجب الاستعانة بزبدة لورباك.

سحر برهام، برج العرب
التقييم: 2/5
حلوى مفضلة لدى الجميع. أعجبني استخدام الإضافات على الخبز، لكنني لم أستطع تحديد فيما إذا كانت جوز أو شوكولاتة؟ أرى بعض المعاناة في إزالة الخبز من الصينية، لكنّها إجمالاً محاولة لا بأس بها.

أليكس ستومف، بي بي سوشيال داينينغ
التقييم: 4/5
يبدو الخبز مخبوزاً جيداً وطرياً، ينقصه فقط بعض الحواف المقرمشة.

إيزو آني ، غايا وكارين
التقييم: 3/5
استخدام الموز والشوكولاتة يضفي توازناً جميلاً على الحلوى. ينقصها بعض اللمسات النهائية على الملمس لمنحة طراوة أكبر.

إيمي ماثيسون، تايم أوت دبي
التقييم: 3.5/5
حلوى مفضلة لدي، وأحببت في هذه المحاولة شكلها الدائري، بدلاً من شكل الخبز التقليدي.

المزيد من الأخبار

دريم سكيب وماجيك بلانيت والمستكشفون الصغار وآي فلاي دبي تستأنف عملها في دبي
محتوى إعلاني: جرّبوا هذه الوصفة واشتركوا بمسابقة أفضل خبّاز
قائمة الأفلام خلال فعاليات ليالي الأفلام بالجادة في الشارقة
شروط أساسية عليكم تحقيقها لدخول النادي في دبي

نشرة تايم أوت دبي