قد يحاول الكثيرون تقليده، إلا أنّ رشة الملح التي يقوم بها لا تقبل التزييف!
نتحدث عن الشيف نصرت غوكشيه، أو ما يعرف بشيف الملح Salt Bae، الذي نجح في أن يكون أحد أشهر الطهاة في العالم، مع العديد من المطاعم التي تحمل توقيعه، ثلاثة منها في الإمارات العربية المتحدة.
تريدون معرفة المزيد من التفاصيل عن هذا الرجل الغامض بنظاراته السوداء؟ تابعونا.
إليكم كل عليكم معرفته عن شيف الملح ومطاعمه في دبي وأبوظبي.
من هو حبيب الملح؟
كما ذكرنا سابقاً، نصرت غوكشيه هو شيف وقصاب تركي شهير، يعيش حالياً بين الولايات المتحدة الأمريكية والإمارات العربية المتحدة ولديه هنا ثلاثة مطاعم.
مسقط رأس الشيف نصرت
ولد حبيب الملح في مدينة أرضروم التركية عام 1983. ترك الدراسة قبل أن يتم الصف السادس بعد، ليتدرّب على مهنة الجزارة في ناحية كاديوكي التركية القريبة من اسطنبول، للمساعدة في إعالة عائلته.
ما سبب شهرته؟
إنّه مالك مطاعم نصرت Nusr-Et التي تختص بتقديم شرائح اللحم الفاخرة. بدأت شهرته بفضل مواقع التواصل الاجتماعي، بعد أن نشر فيديو بعنوان “ستيك عثمانية” في يناير 2017. يظهر فيها وهو يقطّع شريحة اللحم ويرش عليها الملح بطريقة فنية. حصد الفيديو أكثر من 10 ملايين مشاهدة على إنستغرام، وحوّل حبيب الملح إلى نجمٍ كبير بين ليلة وضحاها.
كم مطعم لدى الشيف نصرت؟
يملك حالياً 18 مطعم ستيك ومطعم برجر واحد، موزعة في 15 مدينة.
دبي
أبوظبي
جدة، السعودية
الدوحة، قطر
اسطنبول، تركيا
أنقرة، تركيا
بودروم، تركيا
مارماريس، تركيا
ميكونوس، اليونان
لندن، المملكة المتحدة
بيفرلي هيلز، لوس أنجلوس، الولايات المتحدة الأمريكية
نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
بوسطن، الولايات المتحدة الأمريكية
ميامي، الولايات المتحدة الأمريكية
دالاس، الولايات المتحدة الأمريكية
كما يدير مطعم برجر في دبي في مركز دبي المالي العالمي اسمه Salt Bae Burger.
هل مطعم Salt Bae Burger هو للشيف نصرت؟
نعم، إنّه أحد مشاريعه الجريئة في دبي. تبدأ الأسعار من 130 درهماً وتصل إلى 600 درهم لبرجر الذهب. يقع في مركز دبي المالي العالمي. للحجز وللمزيد من المعلومات: 042357900.
هل يرتاد النجوم والشخصيات الكبيرة مطاعم الشيف نصرت؟
نعم، بكل تأكيد! ليونيل ميسي وكريم بنزيما وبول بوغبا من رواد المطاعم، إلى جانب العديد من الفنانين العالميين مثل نعومي كامبل وشون كومز وغيرهم. كما أنّ صاحب السمو الشيخ محمد بن زايد آل نهيان، زار المطعم في أبوظبي.
أين توجد مطاعم الشيف نصرت في دبي وأبوظبي؟
يوجد مطعم نصرت في دبي في فندق فور سيزونز على شاطئ جميرا، بينما يقع مطعم نصرت في أبوظبي في الغاليريا جزيرة الماريه.
ما هي أشهر أطباق مطعم نصرت؟
شرائح اللحم بالطبع! إن كنتم تودون عيش التجربة وتدليل أنفسكم، بوسعكم طلب الستيك الذهبية، التي تزن 400 غ وتأتي مغلفة برقائق الذهب. وأيضاً بوسعكم طلب الستيك العثمانية التي تزن 1.1 كغ!
كيف أقابل الشيف نصرت؟
ليس هنالك خيار لحجز مقابلة مع الشيف نصرت، لكن بوسعكم متابعة حسابه على إنستغرام ومعرفة موعد زيارته التالية إلى الإمارات، لفرصة ملاقاته في أحد مطاعمه.
للاطلاع على كافة أخبار المطاعم، زوروا هذه الصفحة.
