مطعم ناساو يفتح أبوابه في عقارات جميرا للجولف

مطعم جديد في دبي يقدّم أشهى الأطباق الأوروبية تحت إشراف الشيف سيلفينا رو
مطعم ناساو يفتح أبوابه في عقارات جميرا للجولف

تستمر دبي بافتتاح المطاعم المميزة الواحد تلو الآخر، نذكر منها مطعم كيو في ذا بوينت ومطعم أليس في شيراتون جراند دبي.

والآن سنذهب بعيداً قليلاً إلى الجنوب، وبالتحديد إلى عقارات جميرا للجولف، حيث ستفتتح الشيف الشهيرة سيلفينا رو، مطعم ناساو الجديد بالكامل.

يقع مطعم Nassau في رحاب الأراضي الخضراء التابعة لعقارات جميرا للجولف داخل النادي الفخم حيث يشكّل واحة هادئة لتناول الطعام على أطراف المدينة.

تخيّم على المطعم الأجواء الحيوية مع ديكوراتٍ مستوحاة من بلاد البحر الأبيض المتوسط مع أشجار الزيتون الخضراء، والجدران البيضاء والمدرجات الحجرية الرملية.

كما يعدّ وجهة مثالية الآن في هذا الطقس الجميل إذ يضمّ ترّاساً واسعاً ومترامي الأطراف مع أماكن جلوس فسيحة لكل من يرغب في تناول طعام شهي مع إطلالات خلابة على ملعب الجولف.

بالنسبة لقائمة الطعام، يظهر فيها الاعتناء الدقيق بالتفاصيل، إذ تبدأ بمجموعة مميّزة من المقبلات التي تشمل اللبنة بالكمأة السوداء، وأسياخ لحم بقر واغيو مع جبن قشقوان بالإضافة إلى كبد الإوز وكريم بروليه التمر وسلطة العدس.

أما تشكيلة الأطباق الرئيسية فتشمل كتف لحم ضأن مطهو على نار هادئة لمدة 48 ساعة مع بوريه الكمأة، وفيليه سمك القاروس مع مخلّل الطماطم والفلفل الحارّ، كونغيليوني مع لحم واغيو بصلصة بولونيز وباذنجان مشوي.

وختامها مسك مع الحلويات الشهية على غرار تيراميسو النوتيلا، تارت الغاناش بالشوكولاتة والكاراميل المملّح والتشيزكيك بالإضافة إلى آيس كريم الشوكولاتة الخالي من السكر.

تتمتّع الشيف سيلفينا رو بأكثر من 30 عاماً من الخبرة في هذا المجال، حيث ذاع صيتها في المنطقة بفضل اتباعها لنهج متميّز في تحضير مأكولات طازجة تجمع بين المكونات المغذّية والمنتجات العضوية والمذاق اللذيذ.

العنوان: عقارات جميرا للجولف
للحجز وللمزيد من المعلومات: www.dubaigolf.com/dine/nassau

المزيد من الأخبار

أشهى المأكولات الإيطالية واليونانية والصينية والصحية عبر الإنترنت
أحدث مطعم في دبي مع أطايب فرنسية من سانت تروبيه إلى مونت كارلو
واجاماما موتور سيتي في مول ويتروس الجديد
بلاك تاب دبي مول مع إطلالة على نافورة دبي وبرج خليفة

نشرة تايم أوت دبي