مطعم ناساو يفتح أبوابه في عقارات جميرا للجولف

مطعم جديد في دبي يقدّم أشهى الأطباق الأوروبية تحت إشراف الشيف سيلفينا رو
مطعم ناساو يفتح أبوابه في عقارات جميرا للجولف

تستمر دبي بافتتاح المطاعم المميزة الواحد تلو الآخر، نذكر منها مطعم كيو في ذا بوينت ومطعم أليس في شيراتون جراند دبي.

والآن سنذهب بعيداً قليلاً إلى الجنوب، وبالتحديد إلى عقارات جميرا للجولف، حيث ستفتتح الشيف الشهيرة سيلفينا رو، مطعم ناساو الجديد بالكامل.

يقع مطعم Nassau في رحاب الأراضي الخضراء التابعة لعقارات جميرا للجولف داخل النادي الفخم حيث يشكّل واحة هادئة لتناول الطعام على أطراف المدينة.

تخيّم على المطعم الأجواء الحيوية مع ديكوراتٍ مستوحاة من بلاد البحر الأبيض المتوسط مع أشجار الزيتون الخضراء، والجدران البيضاء والمدرجات الحجرية الرملية.

كما يعدّ وجهة مثالية الآن في هذا الطقس الجميل إذ يضمّ ترّاساً واسعاً ومترامي الأطراف مع أماكن جلوس فسيحة لكل من يرغب في تناول طعام شهي مع إطلالات خلابة على ملعب الجولف.

بالنسبة لقائمة الطعام، يظهر فيها الاعتناء الدقيق بالتفاصيل، إذ تبدأ بمجموعة مميّزة من المقبلات التي تشمل اللبنة بالكمأة السوداء، وأسياخ لحم بقر واغيو مع جبن قشقوان بالإضافة إلى كبد الإوز وكريم بروليه التمر وسلطة العدس.

أما تشكيلة الأطباق الرئيسية فتشمل كتف لحم ضأن مطهو على نار هادئة لمدة 48 ساعة مع بوريه الكمأة، وفيليه سمك القاروس مع مخلّل الطماطم والفلفل الحارّ، كونغيليوني مع لحم واغيو بصلصة بولونيز وباذنجان مشوي.

وختامها مسك مع الحلويات الشهية على غرار تيراميسو النوتيلا، تارت الغاناش بالشوكولاتة والكاراميل المملّح والتشيزكيك بالإضافة إلى آيس كريم الشوكولاتة الخالي من السكر.

تتمتّع الشيف سيلفينا رو بأكثر من 30 عاماً من الخبرة في هذا المجال، حيث ذاع صيتها في المنطقة بفضل اتباعها لنهج متميّز في تحضير مأكولات طازجة تجمع بين المكونات المغذّية والمنتجات العضوية والمذاق اللذيذ.

العنوان: عقارات جميرا للجولف
للحجز وللمزيد من المعلومات: www.dubaigolf.com/dine/nassau

المزيد من الأخبار

تذوقوا واربحوا قسائم شرائية بقيمة 10 آلاف درهم والجائزة الكبرى 25 ألف درهم لغاية 14 ديسمبر
ردهة مطاعم في دبي مستوحاة من أحد أسرار اليابان الفريدة من نوعها مع مجموعة من المطاعم المحلية الرائعة
ثلاثة مطاعم مميزة في ممشى سوق مدينة جميرا هي تراتوريا توسكانا وتافيرنا وأمريكانو
أفضل مطعم أوروبي في دبي يفتتح تراسه الخارجي في نادي الإمارات للجولف
مطعم بيتزا جديد يقدّم عجيبنة رقيقة وبيتزا على الحطب بسعرات حرارية أقل
مستوحى من فخامة أجواء شنغهاي في حقبة الثلاثينيات مع تفاصيل فاخرة وأطيب الأطباق الآسيوية

نشرة تايم أوت دبي