الإعلان عن افتتاح مطعم لامار في دبي

أفضل مطعم بيروفي في منتجع رويال أتلانتس أند ريزيدنسيز الذي سيكون أفخم فندق في دبي على الإطلاق
الإعلان عن افتتاح مطعم لامار في دبي

يترقب الجميع افتتاح منتجع رويال أتلانتس أند ريزيدنسيز، بما يميّزه من تصميمٍ رائع يحمل توقيع أبرز المصممين والمهندسين المعماريين والفنانين في العالم، وأيضاً بما سيضمه من مطاعم فريدة من نوعها، وآخرها هو مطعم لامار!

يعدّ مطعم La Mar المزمع افتتاحه في منتجع ذا رويال أتلانتس أند ريزيدنسيز، أحد أفضل المطاعم البيروفية في العالم، إذ يشرف عليه الشيف العالمي غاستون أكوريو، الذي يجلب معه نكهات بيرو لأصيلة والمتنوعة إضافة إلى تصاميم عصرية وديكورات أنيقة.

من المتوقع أن يكون هذا المطعم إضافة خاصة للغاية ليس فقط إلى المنتجع الفاخر بل إلى المشهد العام لفنون الطهي والطعام في دبي.

إذ يكاد لا يذكر المطبخ البيروفي إلا ويذكر معه اسم الشيف غاستون أكوريو، الذي يعدّ أحد أهم أقطاب نجاح المطبخ البيروفي، مع مسيرة مهنية حافلة ورائعة بدأت عام 1994 وساهمت في تحويل ليما إلى عاصمة الطهي في أمريكا الجنوبية. واليوم يحصد نجاحاته بانتشاره في أكثر من 50 مطعماً في جميع أنحاء العالم، ثلاثة منها في الولايات المتحدة الأمريكية.

يُشتهر الشيف بأطباقه الفريدة من نوعها، لا سيما بطبق سيفيتشي البيروفي الشهير، وفطيرة غينيا الفريدة، إلى جانب الحلويات التي يستوحيها من طفولته.

ستضم قائمة الطعام تشكيلة واسعة من الأطباق المتنوعة من المأكولات البحرية البيروفية التقليدية، كأطباق سيفيتشي، التي سيتم إعدادها بطرق متنوعة باستخدام أنواع متعددة من الأسماك الطازجة مع ماء الليمون والفلفل الحلو. ومجموعة من الأطباق الأخرى مثل البطاطا المهروسة والمأكولات البحرية والساشيمي.

وسيقع مطعم لامار في طابق الميزانين في الردهة الرئيسية لمنتجع ذا رويال أتلانتس أند ريزيدنسيز، وسيكون أول مطعم في دبي مستوحى تماماً من تقاليد أمريكا الجنوبية، ليجمع بين الأناقة المميزة والبساطة من خلال سقف مصنوع من القصب العالي ونوافذ ممتدة من الأرض إلى السقف بإطلالة فريدة على جزيرة النخلة.

ومع افتتاحه نهاية عام 2020 سيمثل منتجع ذا رويال أتلانتس أند ريزيدنسيز إضافة جديدة ومميزة إلى قطاع السياحة والفنادق في دبي، مع موقعه المميز قرب منتجع أتلانتس النخلة دبي. ويضم شاطئ خاص بطول 2.3 كم، و35 مطعماً وشاطئاً ونادياً عالمياً. كما سيضم 43 طابقاً، 231 من الفلل الفاخرة و795 غرفة فندقية فاخرة وأكثر من 90 حمام سباحة مع مسبح على السطح على ارتفاع 90 متراً.

المزيد من الأخبار

الشيف التركي الشهير نصرت غوكشيه شيف الملح يفتتح مطعم رخيص في دبي
أجمل مطاعم دبي الفرنسية تحتفل بيوم الباستيل مع أطباق مجانية وحلويات خاصة وكمية غير محدودة من الجبن الفرنسي
تتعاون تايم أوت أبوظبي مع دائرة الثقافة والسياحة- أبوظبي لإطلاق فعالية حافلة بعروض الطعام الرائعة لمدة ستة أسابيع!
عالم من شوكولاتة نوتيلا وباستا بالشوكولاتة وحلوى البراوني الأصلية بانتظاركم ليوم مشبع بالحلاوة!
أسماء ومعلومات حول بعض أفضل شركات توصيل الطعام في دبي

نشرة تايم أوت دبي